手机配资 降价潮下餐饮行业抢滩卫星店，成本低至10万元是个好生意吗？

餐饮行业竞争持续激烈，随着新竞争者的涌入，主动降价成为行业特征。头部餐企也在积极求变。多家连锁餐企正拓展外卖“卫星店”手机配资，挖掘利润新增长点。

7月30日，太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作，双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。包括开设品牌卫星店及共同探索“神会员”等营销模式创新。

在签约仪式前，美团外卖总经理薛冰接受了记者采访。他介绍，过去投一个正餐品牌店可能要大几百万元（指超过500万元），但开卫星店可能只要10万~20万元就能搞定了，面积也就30~50平方米，是差一个量级的投资。美团希望通过卫星店模式，帮助餐饮企业实现更高效的经营。

记者了解到，在降价成为餐饮赛道主流趋势的背景下，为了在节约成本的同时获取更高的利润增长点，海底捞、老乡鸡等120个连锁餐饮品牌已在今年开设了近800家卫星店，探索降低房租成本的同时，利用外卖实现高效运营。

早在外卖刚兴起时，就有不少专门做外卖餐食的小作坊在各外卖平台上大行其道，但是这类店铺因为环境、卫生和食品质量安全无法保证，在这几年已慢慢销声匿迹。如今，当品牌餐饮以同样的方式切入外卖专营店，又能否实现节约成本、快速扩张？

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出口韧性十足，表现好于预期。整体来看，由于外需的支撑以及去年同期较低的基数效应，今年上半年我国出口呈现较强韧性，累计出口金额达17075.7亿美元，同比增长3.6%。

值得注意的是，在这次太二酸菜鱼宣布与美团达成战略合作前，九毛九（太二酸菜鱼母公司）（HK09922，股价2.9港元，市值41亿港元）发布了上半年预计净利润最多下跌近七成的业绩预告手机配资，其股价也在31日之前的几天一路下滑，一度探底至2.61元/股的历史最低价。